..Tarçınlı Limon Çorbası! ..

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

..Tarçınlı Limon Çorbası! ..

Mesaj  ~.Tsi Sgili.~ Bir Perş. Nis. 08, 2010 10:19 pm

Farklı lezzetleri sevenler için, iştah açıcı bir başlangıç olan Tarçınlı Limon Çorbası tarifi

[Linkleri görebilmek için üye olun veya giriş yapın.]

Malzemeler:
1 adet limon

1 adet soğan

2 diş sarımsak

5 su bardağı et suyu

1 çorba kaşığı mısır unu

3-4 yaprak taze biberiye

½ su bardağı süt kreması

1 çay kaşığı tarçın

Bir tutam toz zencefil

15 gr tereyağı

Tuz

Hazırlanışı:
Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın.

Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı kavurun.

Unu ilave edin. Karıştırarak kavurun.

Et suyunu karıştırmaya devam ederek azar azar ilave edin.

Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.

Kaynayan çorbaya limon suyunu ekleyin.

Zencefil, tuz, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Çorba suyundan birkaç kaşık alıp, kremayla bir kasede iyice yedirerek karıştırın.

Çorbayı ocaktan alın ve kremayı ilave edin.

Biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!
avatar
~.Tsi Sgili.~
Admin

Mesaj Sayısı : 136
Rep gucu : 299
Kayıt tarihi : 07/04/10
Yaş : 24

Kullanıcı profilini gör

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz